Mahlkönig E65S GbW – gewichtsgenaue Espressovermahlung für Profis

Name: Mahlkönig E65S GbW – gewichtsgenaue Espressovermahlung für Profis
Brand: Mahlkönig
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Price: 2140.00 EUR
Availability: OutOfStock

Mahlkönig

Mahlkönig E65S GbW – gewichtsgenaue Espressovermahlung für Profis Die Mahlkönig E65S GbW ist eine professionelle Espressomühle mit Grind-by-Weight-Technologie und wurde für anspruchsvolle Umgebungen entwickelt: Cafés, Röstereien, Hotels, Bäckereien und Gastronomie, in denen Konsistenz, Tempo und Präzision täglich gefragt sind. Sie verbindet das bewährte Mahlkönig-Mahlwerk mit einer hochpräzisen Waage – für reproduzierbare Espresso-Shots auf Knopfdruck. Mit ihren 65 mm Spezialstahl-Mahlscheiben , der stufenlosen Mahlgradverstellung und der exakten gewichtsbasierenden Dosierung sorgt die E65S GbW dafür, dass jeder Shot so schmeckt, wie er gedacht ist – unabhängig davon, wer gerade an der Maschine steht. Warum die E65S GbW die richtige Wahl für Ihren Betrieb ist Grind-by-Weight (GbW): Die integrierte Hochpräzisions-Wägezelle misst das Mahlgut in Echtzeit und stoppt punktgenau bei der gewünschten Grammzahl. Kein Nachjustieren, kein Nachmahlen – einfach Zielgewicht wählen und loslegen. Konstante Qualität – Shot für Shot: Durch die gewichtsbasierte Dosierung erhalten Sie immer die gleiche Menge Kaffeemehl im Siebträger, was eine gleichbleibende Extraktion und ein stabiles Geschmacksprofil ermöglicht. 65 mm Mahlscheiben aus Spezialstahl: Langlebige, präzise gefertigte Mahlscheiben sorgen für ein homogenes Mahlgut – ideal für Espresso in der professionellen Anwendung. Stufenlose Mahlgradverstellung: Der Mahlgrad lässt sich fein und präzise an Bohne, Röstung und gewünschtes Rezept anpassen. Perfekt für Specialty Coffee, helle Röstungen oder wechselnde Blends. Effizienter Workflow: Dosierung, Start und Stopp erfolgen automatisiert. Das reduziert Fehlerquellen, entlastet das Team und spart Zeit – besonders in Stoßzeiten. Ideal für Gastronomie & Hotellerie: Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz in Café, Hotelbar, Bäckerei oder Restaurant – auch bei höherem Getränkeaufkommen. Technische Daten Mahlscheiben-Durchmesser 65 mm Spezialstahl Mahlgradverstellung stufenlos, mikrometrisch Dosiersystem Grind-by-Weight (GbW) – automatische Gewichtsdosierung Mahlgeschwindigkeit ca. 4–7 g/s (abhängig von Mahlgrad & Bohne) Bohnenbehälter ca. 1.200 g Leistung ~450 W Gewicht ca. 11,2 kg Abmessungen (B × H × T) ca. 19,5 × 58,3 × 28,3 cm Einsatzbereiche Cafés, Röstereien, Hotels, Bäckereien, Gastronomie, Specialty Coffee Bars Unterschiede innerhalb der E65-Serie Modell Dosiersystem Beste Verwendung E65S Zeitbasiert (Timer) Cafés mit manuellem Workflow E65S GbW Gewichtsbasiert (GbW) Gastronomie & Röstereien mit Fokus auf Dosis-Konsistenz E65W GbS Gewichtsbasiert + Sync-Automation Coffee-Shop-Ketten, Hotels, hohe Automatisierungsanforderung Passendes Zubehör & Empfehlungen Automatischer Tamper (z. B. PUQ Press M3) – für konsistente Verdichtung unabhängig vom Personal. Sudschublade / Knockbox – für sauberes Arbeiten und schnelle Entsorgung des Kaffeesatzes. Reinigungsset & Mahlwerksbürsten – wichtig für gleichbleibende Aromaleistung und lange Lebensdauer. Distribution Tools & Leveler – für gleichmäßige Pucks und beste Extraktion. Wasseraufbereitung & Filter – schützt Mühle und Maschine vor Kalk und verlängert ihre Lebenszeit. Fazit Die Mahlkönig E65S GbW ist eine erstklassige Espressomühle für professionelle Anwendungen: mit präziser, gewichtsgesteuerter Dosierung, stabilem Mahlbild, schneller Verarbeitung und robuster Bauweise. Für Cafés, Hotels, Röstereien und Gastronomie-Betriebe ist sie eine starke Investition in gleichbleibende Qualität, effizienten Workflow und zufriedene Gäste.

2140.00 EUR · Aktuell nicht verfügbar

Produktdaten

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