Rocket Spluga – Präzision trifft Design: Die neue Profi-Mühle für Espresso-Perfektion

Name: Rocket Spluga – Präzision trifft Design: Die neue Profi-Mühle für Espresso-Perfektion
Brand: Rocket Espresso
SKU: cmpic7qkv00jlk304x037s2aw
Price: 899.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rocket Espresso

Rocket Spluga – Profi-Espressomühle für die Gastronomie Die Rocket Spluga wurde für professionelle Umgebungen entwickelt, in denen Konstanz, Geschwindigkeit und intuitive Bedienung entscheidend sind. Mit 65-mm-Flachmahlscheiben, kräftigen 480 W Motor und einer Instant Productivity von 2,6–3,3 g/s liefert sie reproduzierbares Mahlgut für Espresso auf konstant hohem Niveau – Schicht für Schicht. Warum Spluga in Café & Bäckerei überzeugt Schneller Workflow: 2,6–3,3 g/s decken Stoßzeiten zuverlässig ab. Stabile Reproduzierbarkeit: Quick-Release-Mikrometrik für präzise, feinfühlige Justage. Sauber & ergonomisch: Höhenverstellbare Metallgabel mit Anti-Vibration-Coating und Hands-Free-Halter . Langlebige Bedienelemente: Aktivierungstaste mit IP68 – staub-/wassergeschützt für harten Thekenalltag. Transparent steuerbar: 3,5″ Touch-Display (neues HMI), Dosen-Zähler (Tag/Woche/Gesamt) und passwortgeschützter Zugriff. Wartungsfreundlich: Herausnehmbare Auffangschale für schnelle Reinigung im Servicebetrieb. Kapazität & Praxisleistung Mit 2,6–3,3 g/s mahlt die Spluga die typische Dosis für einen Doppio ( 18 g ) in ca. 5,5–7 Sekunden . Theoretisch sind grind-limitiert bis zu ~600 Doppios/Stunde möglich; realitätsnah liegen die Werte je nach Workflow, Siebträgerhandling und Shot-Setup deutlich darunter – entscheidend ist: Die Mühle skaliert souverän in Stoßzeiten . Technische Daten Mahlscheiben: Ø 65 mm, flach, gehärteter Stahl Motorleistung / Drehzahl: 480 W · 1400 rpm (50 Hz) · 1680 rpm (60 Hz) Instant Productivity (Espresso): 2,6–3,3 g/s Mikrometrik: Quick-Release micrometric adjustment Bohnenbehälter: 500 g Display: 3,5″ Touch-Screen (neues HMI) Gabel / Halter: Verstellbare Metallgabel (Anti-Vibration), Hands-Free-Filterhalter Schutzklasse Taste: IP68 Auffangschale: Abnehmbar Abmessungen (B × T × H): 194 × 307 × 420 mm Interface-Highlights (Service & Kontrolle) Dynamic Homepage: Wichtige Parameter auf einen Blick. 3 programmierbare Dosen + kontinuierliche Dosierung (manuell). Fast-Program-Funktion: Schnell zwischen Rezepten wechseln. LED-Beleuchtung einstellbar für sauberes, zentriertes Mahlen. Customised Interface: Oberfläche an Team & Einsatz anpassbar. Dosen-Counter: täglich, wöchentlich, gesamt – für Controlling & Wartung. Passwortschutz: Konfiguration vor ungewollten Änderungen sichern. Für wen ist die Spluga ideal? Cafés & Coffee-Bars: Schneller Thekenbetrieb, konsistente Qualität über den Tag. Bäckereien & Hotels: Robuste Technik, einfache Bedienung für wechselnde Teams. Röstereien & Schulungen: Feineinstellbare Mikrometrik für Sensorik & Training. Fazit Die Rocket Spluga kombiniert Leistung, Stabilität und Bedienkomfort auf Profi-Niveau. Wer im Tagesgeschäft konstante Espressoqualität, kalkulierbare Geschwindigkeit und ein übersichtliches, sicheres Interface braucht, findet in der Spluga die zuverlässige Mühle für den Gastro-Alltag.

899.00 EUR · Aktuell nicht verfügbar

Produktdaten

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